L'”Annuario dei Viaggi di Istruzione” è una guida alla scelta e all’organizzazione delle gite scolastiche. Rappresenta dal ’98 lo strumento ideale per raggiungere coloro che promuovono e progettano la gita, proponendo percorsi di rilevante valore culturale o turistico particolarmente adatti ad essere visitati dalle scuole. Per ogni itinerario vengono fornite, oltre alle informazioni strettamente turistiche, indicazioni-chiave per favorire l'inquadramento del viaggio nella programmazione didattica, con particolare attenzione agli aspetti culturali e ricreativi e alle attività didattiche da predisporre prima, durante e dopo la visita. L’Annuario riporta inoltre una sezione con un quadro organico e ragionato di tutte le norme che regolano la materia, raccolte in un "mini testo unico" che armonizza provvedimenti emanati da diverse fonti normative.

Il volume è disponibile nella versione cartacea e in quella digitale (quest'ultima scaricabile gratuitamente).