Prosegue anche nel corrente anno scolastico il progetto regionale di formazione e informazione per i giovani consumatori, nato con l’obiettivo di educare le nuove generazioni a “scelte consapevoli e sane”, attraverso la conoscenza diretta dei processi produttivi degli alimenti.

Il progetto, che prevede un finanziamento regionale (complessivamente si parla di 300.000 euro) da distribuire fra tutte le scuole partecipanti, dà ampio spazio ai rapporti fra le generazioni, assegnando un alto ruolo educativo e formativo agli incontri tra bambini, ragazzi, docenti, genitori, operatori territoriali attraverso visite ad aziende agricole, fattorie, frantoi e caseifici.

Oltre al finanziamento, comunque, le scuole avranno a loro disposizione anche materiali didattici e un cd-rom; prevista anche la nomina di un docente referente, incaricato del coordinamento delle attività progettuali e l’attivazione del sito web www.culturachenutre.it.
Per aderire a “Sapere i sapori“, le scuole interessate dovranno compilare il modulo di adesione riportato agli indirizzi www.culturachenutre.it oppure www.assagri.it – sezione educazione alimentare.