Scuola di mungitura con mucche, capre e pecore nel centro storico di Roma in occasione della giornata mondiale del latte promossa in tutto il mondo dalla Fao. Intere classi di bambini con maestre e mamme al seguito, si confronteranno per la prima volta con l’antica arte della mungitura nei diversi animali in una vera e propria fattoria, anche con l’orto da coltivare, il miele da raccogliere e il formaggio da preparare.

L’obiettivo è far conoscere e promuovere nelle scuole la nuova esperienza delle “gite” in campagna per le scuole nelle fattorie didattiche che rappresenta la vera novità dell’anno scolastico 2011 ma anche quella delle vacanze verdi per i più piccoli durante l’estate, anche grazie al protocollo d’intesa firmato tra Coldiretti e Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca. Sarà presentato e distribuito il primo censimento delle fattorie didattiche nelle diverse regioni italiane e verranno fatte conoscere le opportunità che si aprono per l’educazione alimentare nelle scuole con la circolare del marzo scorso del Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca con la premiazione delle classi vincitrici del concorso “Dalla tavola alla cittadinanza” che porteranno i “frutti” del proprio lavoro.

L’iniziativa è della Coldiretti a partire dalle ore 9,30 di domani, martedì 31 maggio a Roma nel grande giardino di Palazzo Rospigliosi dove nel Centro Congressi ci sarà anche la tavola rotonda “Educazione alla campagna amica: la classe in fattoria” alla quale parteciperanno Guido Viceconte, sottosegretario del ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca; Paolo Russo, presidente Commissione Agricoltura della Camera; Adriana Bucco, Responsabile Donne Impresa Coldiretti; Rosario Trefiletti, presidente Federconsumatori; Alfonso Pecoraro Scanio, presidente Fondazione Univerde e Sergio Marini, presidente della Coldiretti.