Tuttoscuola: Il Cantiere della didattica

No alle diete iperproteiche

Mentre alcuni modelli propinati in molte palestre e società sportive suggeriscono diete iperoproteiche anche ai più giovani ecco giungere puntuale l’allarme della comunità scientifica.

Assumere basse dosi di proteine potrebbe infatti ridurre il rischio di sviluppare alcune forme tumorali che non sono associate all’obesita’.

Lo studio e’ della Washington University School of Medicine (Usa). L’ipotesi degli esperti e’ che un prolungato ed eccessivo consumo proteico possa aumentare il rischio di sviluppare alcune forme di cancro, quali il cancro alla prostata e il tumore della mammella nelle donne in eta’ pre-menopausale, e persino accelerare i processi d’invecchiamento.

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