Ufficio Scolastico di Verona in occasione della Giornata nazionale del benessere dello studente Organizza il convegno: IL MONDO A TAVOLA Culture e cibi a confronto

L’evento si terrà il  20 APRILE 2007 Ore 9,00-17,30 c/o La scuola Secondaria 1° GRADO “A. FEDELI” Via Abruzzo 26, Verona

All’interno dei progetti di Educazione alla Salute, si è pensato di offrire un momento di sensibilizzazione e di informazione rispetto a cultura e alimentazione, tematiche che non vanno disgiunte in una società complessa e pluriculturale. Gli obiettivi che ci proponiamo – spiegano gli organizzatori – sono quelli di proporre agli operatori strategie mirate per una comunicazione adeguata ed efficace con altre culture,di informare e sensibilizzare sulla complessità sociale e sulle caratteristiche delle diverse culture in termini di alimentazione, di tradizioni sociali, economiche e familiari.

Gli argomenti che risalteranno sono le caratteristiche culturali delle varie aree negli aspetti geografici, economici, familiari,negli usi e costumi, nel ruolo della donna e nell’alimentazione. La lettura che si propone è quella che coglie gli aspetti prescrittivi legati alla cultura, la struttura familiare e sociale, la complessità e le differenze culturali, le abitudini alimentari.