Ha avuto ottimi risultati la sperimentazione del progetto “Frutta Snack” volto a favorire il consumo di frutta e verdura tra i ragazzi.

La sperimentazione si è svolta per sei mesi in Emilia Romagna, Lazio e Puglia ed ha visto la collaborazione dei Ministeri della Salute e della Pubblica Istruzione, degli Uffici Scolastici regionali, dell’Universita’ La Sapienza di Roma e dell’Istituto di Psicologia dell’Universita’ di Bologna.

Il progetto ha previsto l’installazione nelle scuole di distributori di prodotti ortofrutticoli in confezioni monodose pronti per essere consumati. A ciò si è affiancata un’attività educativa svolta attraverso lezioni in classe, distribuzione di materiale informativo, forum sull’argomento e concorsi.

Oltre all’apprezzamento dei 43.500 studenti coinvolti, anche gli insegnanti e i genitori sono rimasti molto soddisfatti dall’iniziativa e ne hanno chiesto la prosecuzione della sperimentazione anche per i prossimi anni.