Mercoledì 25 luglio alle ore 14, presso la sede del Miur, in Viale Trastevere 76/a, il ministro Francesco Profumo ed il presidente di Federalimentare, Filippo Ferrua Magliani, firmeranno il Protocollo d’Intesa per estendere a livello nazionale, nel prossimo anno scolastico, l’iniziativa “Il Gusto fa Scuola”.

L’obiettivo dell’accordo è proseguire e rafforzare la diffusione dell’educazione alimentare nelle scuole italiane, insegnando ai bambini modi e tempi di assunzione dei cibi, la storia dei processi produttivi in campo agricolo e industriale e l’importanza di seguire corretti stili di vita.

Tra le altre iniziative, il Protocollo prevede una maggiore interazione tra mondo scolastico e universitario e industria alimentare, attraverso il sostegno alle convenzioni con le associazioni di categoria e le imprese; interventi formativi del personale scolastico, con un costante scambio di esperienze con il sistema produttivo e lo sviluppo di ricerche e progetti comuni sull’innovazione tecnologica e la ricerca scientifica – in particolare nell’ambito delle iniziative della piattaforma tecnologica Food for life e del cluster tecnologico nazionale Agrifood.