Tuttoscuola: Il Cantiere della didattica

A Expo la giornata mondiale dell’alimentazione. L’impegno del Miur

Il diritto al cibo e all’acqua possono essere raggiunti in tutti i Continenti”, ma è essenziale che “la cooperazione prevalga sul conflitto e il dialogo sul fanatismo” perché “nutrire il Pianeta è una sfida epocale che abbiamo davanti ed è inseparabile dalla parola pace”. Lo ha detto il presidente della Repubblica Sergio Mattarella lo scorso 16 ottobre in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione celebrata a Expo Milano 2015 in concomitanza con i 70 anni della Fao (Food and Agriculture Organization), l’agenzia dell’ONU per l’alimentazione, che ha sede a Roma.

Alla cerimonia è intervenuto il segretario generale dell’ONU Ban Ki-Moon, al quale è stata consegnata la Carta di Milano, il manifesto per la lotta alla malnutrizione e allo spreco che nei sei mesi dell’Esposizione Universale è stato sottoscritto da oltre un milione di cittadini, imprese, associazioni, istituzioni (lo ha sottoscritto anche Tuttoscuola) e che rappresenta il lascito di Expo al mondo.

Il documento è stato oggetto di particolare attenzione da parte del Ministero dell’istruzione, università e ricerca, che in vista dell’evento del 16 ottobre all’Expo ha inviato una circolare a tutte le scuole invitandole a realizzare, nella settimana dal 12 al 17 ottobre, “campagne di sensibilizzazione, incontri con esperti e laboratori dedicati ai temi dell’educazione alimentare, dei corretti stili di vita e dello sviluppo sostenibile” e a utilizzare come documentazione di supporto durante la settimana dell’alimentazione proprio i documenti prodotti in occasione dell’Expo 2015: la citata Carta di Milano, la Carta dei Bambini e le Linee Guida per l’Educazione Alimentare che il Ministero si è impegnato a diffondere nei prossimi giorni.

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